ぐるまん亭
職人技で注ぐ生ビールと唐揚げの店 約50年前から使用している昔ながらのサーバーを使った、他店ではなかなか飲めない3種の生ビールと、愛媛の「元気どり」をオリジナルのタレに3日間漬け込んだ唐揚げが自慢。泡の状態を見極めながら […]
日本料理 ます膳
リーズナブルな定食や本格和食料理を堪能 阿南市にある「ます膳」は、リーズナブルな定食から本格和食まで気軽に味わえる日本料理店。季節にあわせた旬な食材を仕入れ、常に新鮮な海の幸を刺身や寿司で堪能できる。さらに、盛り付けや器 […]
ステーキハウス 茶茶
地元で愛される精肉店直営のステーキハウス 厳選黒毛和牛をステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きとさまざまな食べ方で楽しめる精肉店直営の「ステーキハウス 茶茶」。黒毛和牛のなかでも雌牛にこだわるその理由は、甘みが強く、脂の融ける […]
本格炭火焼鳥 はなれ【徳島】
焼き鳥を五感で味わう空間 本格炭火焼鳥 はなれ(ほんかくすみびやきとり はなれ)をご紹介します。 落ち着いた雰囲気で女性から人気の焼き鳥店。淡路島の豊かな自然環境のなかで育てた良質な淡路鶏を、紀州備長炭で絶妙に焼き上げて […]
鱧めしイ〇【愛媛】
愛媛産の美味しいハモが食べられる専門店 道後温泉駅からすぐの道後商店街にある、ハモ料理専門店「鱧めしイ〇(はもめしいまる)」をご紹介します。厳選された愛媛産のハモを、「鱧まぶし」や「鱧しゃぶ」など、さまざまな料理で味わえ […]
GRILL&ROAST53【高知】
こだわりの肉料理とワインを 大人の空間で堪能 おびや町小路内のダイニングバー「GRILL&ROAST53」は、高知市帯屋町「リッチモンドホテル」横にあります。落ち着きのある空間でオーブン焼きを楽しめる大人の隠れ […]
山口里の店【愛媛】
田舎料理を堪能 優しい気持ちになれる ほっと心が和む田舎料理を提供してくれますよ。テーマは、“里ばあさんの手作り”なんです。地元農家で作る麦味噌を使った具だくさんのだんご汁や、甘味に豆腐料理など、素朴な料理が味わえるんで […]
おいなはれ 高松店【香川】
何度でも食べたい天むすと手羽先 居酒屋「おいなはれ」は、俵型の天むすと、カレー味・塩こしょうの3種類から選べる秘伝の調味料を使った名古屋風手羽先をメインに、四国と広島で展開しています。持ち帰りも可能なのはもちろん、一品料 […]
灯り【高知】
優しい灯りの寛ぎ空間で高知の食材を堪能 JR土讃線高知駅から徒歩約7分、高知の旬の魚や新鮮な野菜、和牛を使った料理で地元で愛される和風居酒屋「灯り」です。おすすめは、さまざまな魚が味わえる「旬のお刺身のちょこっと盛合せ」 […]
久留米ラーメン光屋【今治】
今治の魚介系塩ラーメンと本場久留米のとんこつラーメン 「久留米ラーメン光屋」は今治駅から徒歩約5分の場所にあります。とんこつラーメン発祥の地・久留米の有名店で修業を積んだ店主の、本場の「久留米ラーメン」を堪能できます。厳 […]
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