今治や近海の旬の地魚を使った海峡フレンチ。フランス語で「幸福（しあわせ）の羅針盤」の意味を持つ「ボヌール　ブッソール3373（さざなみ）」。店内外からは、しまなみ海道の絶景を眺望。その贅沢なロケーションからウェディングに使用されることも。瀬戸内の恩恵を受けた新鮮な魚介類や上質な肉、野菜など吟味された食材を使ったフレンチ料理を多彩なフルコースで楽しめる。ランチにはリーズナブルなセットメニューもある。駐車場からは専用エレベーターも完備し、幅広い世代から支持されている人気店だ。隣接している創業37年の和食レストラン「伊豫水軍」では旬の魚を刺身や七輪焼きなどで楽しめる。

TEL／0898-32-3373
住所／愛媛県今治市湊町2丁目6-37
営業時間／11:30〜22:00（LO21:00）
定休日／木曜日（祝祭日は営業）
平均予算／昼：1,365円、夜：3,675円
アクセス／電車：予讃線今治駅より車で約15分　車：西瀬戸しまなみ海道今治北ICより約7分
駐車場／30台